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ricette vegetariane

Vellutata di zucca con cavolo viola croccante

12/02/2017 Eleonora Gaier 2 Comments

Vellutata di zucca con cavolo viola croccante

Persone: 2 Kcal a porzione: 190 Tempo: 50 min Presentazione Oggi vi presento una variante della CREMA DI VERDURE INVERNALI CON PORRO CROCCANTE E RADICCHIO DI TREVISO I.G.P.: la zucca è sempre protagonista, cambiano le altre verdure, gli aromi e l’impiattamento, ma in questa vellutata di zucca rimane il gioco di consistenze e sapori diversi. […]

PRIMI PIATTI ricette vegane, ricette vegetariane, senza glutine

Vellutata di verdure con cialda al radicchio

10/02/2017 Eleonora G. Leave a Comment

Vellutata di verdure con cialda al radicchio

Persone: 2 Kcal a porzione: 180 Tempo: 1 h Presentazione Questa vellutata di verdure prevede ingredienti naturali e freschi (mi raccomando) per creare un abbinamento delizioso di consistenze e sapori, di quelli che fanno dire ai commensali “Non ne è rimasta ancora un po’?” è un piatto leggero ma ricco di nutrienti: ci sono tre […]

PRIMI PIATTI ricette vegetariane, senza glutine

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Eccomi

Cuoca amatoriale in evoluzione.
Invento ricette per te che ami cucinare con occhio rivolto verso gusto e salute, magari anche per la tua famiglia o gli amici.

Cerco gli ingredienti più freschi, meno lavorati e d'eccellenza e rompo le scatole a tutti perché facciano lo stesso...sei in Italia, ti rendi conto della fortuna che hai?

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